Botifarra traïdora

Botifarres traïdores | Carnisseria el Bon Rebost

La botifarra traïdora, l’embotit dels mil noms

Júlia Gamissans

Es tracta d’una llonganissa típica de les comarques pirinenques que va néixer fruit de la necessitat d’aprofitar totes les restes del porc després de la matança