La botifarra terregada, un embotit únic de Terrassa

Quan parlem de botifarres tothom s’imagina la típica esparracada acompanyada de pa amb tomàquet, però la veritat és que a Catalunya trobem botifarres de tota mena i cada territori ha aconseguit fer-se amb un d’aquests embotits tan nostrats. Aquest és el cas de la botifarra terregada, un embotit rústic típic de la cuina de terrassenca … Continua llegint La botifarra terregada, un embotit únic de Terrassa