TOT Formatges

Formatge Massís de Can Xicoy | canxicoy.com

Formatge Massís de Can Xicoy, el secret es troba en la qualitat de la llet

Comparteix
Can Xicoy és un exemple de recuperació de l’activitat en una granja, gràcies a la determinació de dos germans que van decidir continuar amb el llegat dels seus avis
:  - Mobile
Formatge Golany | Martí Vicente

Formatge Golany, una joia sorgida d’un gran talent

Comparteix
Atractiu a la vista, salvatge en nas i captivador a la boca, el Golany és un d’aquells formatges que quan el tastes t’atrapa i ja no l’oblides
:  - Mobile
Lligat de Cabra de Formatges Camps | Martí Vicente

Lligat de Cabra de Formatges Camps, un formatge de tradició pastoril

Comparteix
Aquest formatge fa l’escorregut de la quallada embolcallat amb un drap i penjat d’un cordill
:  - Mobile
Formatge La Pubilla | Murgó Formatges

Formatge La Pubilla, pell rentada amb cava

Comparteix
Elaborat amb llet crua de vaca per Murgó Formatges, es caracteritza per la seva pell rentada amb cava Rovellats Brut Premier
:  - Mobile
Formatge La Carbassa | R.R

Formatge La Carbassa, l’obra mestra d’un geni

Comparteix
Amb aquest formatge, l’Albert Pons, geni i figura de la formatgeria artesana catalana, ha aconseguit expressar magistralment el seu talent innat
:  - Mobile
Formatges de cabra amb condiments de Mas el Garet | Formatgeria Mas el Garet

Formatges de cabra amb condiments de Mas el Garet, especialitat de la casa

Comparteix
Condimentar els formatges amb herbes o espècies és una tècnica que cerca potenciar el conjunt organolèptic dels formatges
:  - Mobile
Formatge Ros de Can Pujol | Formatges Can Pujol

Formatge Ros, el serrat de la Serra de Marina

Comparteix
El Ros és la versió que elabora Formatges Can Pujol d’aquest típic formatge de muntanya
:  - Mobile
Formatge Fresc de Castell Llebre | Instagram @castellebre_si

Formatge Fresc de Castell Llebre, menys és més

Comparteix
Aquesta històrica formatgeria catalana porta més de 40 anys elaborant un formatge fresc d’una qualitat extraordinària
:  - Mobile
Formatge Pujol Orra Madurat | Ramon Roset

Pujol Orra Madurat, un formatge de pagès de cicle tancat

Comparteix
Des del 1993, en Josep Orra compagina la feina al camp, amb cuidar les vaques i fer els formatges
:  - Mobile
Cheesefuet | Formatgeria Montbrú

Cheesefuet de Montbrú, el formatge de penjar

Comparteix
El 2016 la formatgeria Montbrú sorprenia a tothom amb la presentació del cheesefuet, un innovador formatge amb forma de fuet
:  - Mobile