Formatges

Formatge Escaldat | Martí Vicente

Formatge Escaldat, la mozzarella del Pirineu

Comparteix
Molt versàtil a la cuina, farà brillar totes aquelles receptes on el feu servir
:  - Mobile
Formatge Blau del Mas | Formatgeria Artesans dels Avalls

Formatge Blau del Mas, a imatge i semblança del Shropshire Blue anglès

Comparteix
L’exitosa família dels formatges blaus catalans creix amb un nou formatge, ben diferent dels que teníem fins ara
:  - Mobile
Formatges de la formatgeria La Segalla | lasegalla.cat

Formatge Màquia: de llet de cabra Payoya, ecològic i sostenible

Comparteix
La Segalla és una de les formatgeries catalanes que elabora formatges només en temporada, en aquest cas de finals d’octubre i principis de novembre fins el juliol
:  - Mobile
El formatge Eth Gran | @Val_dAran

Eth Gran, el formatge aranès

Comparteix
Aquest formatge recupera la manera tradicional d’elaborar formatges a la Val d’Aran
:  - Mobile
Formatge La Carbonera | Martí Vicente

Formatge La Carbonera, la seducció de la forma

Comparteix
La seva singular i atractiva forma no fa res més que arrodonir visualment l’excel·lència del seu conjunt gustatiu
:  - Mobile
Formatges de la Formatgeria de Veciana | lacoopecandela.wordpress.com

Formatge Reserva del Castell: ecològic, autèntic i deliciós

Comparteix
La seva llarga maduració li atorga un complexitat aromàtica i gustativa que el converteix en un dels millors formatges tipus serrat de cabra que tenim a Catalunya
:  - Mobile
Diversos formatges de Molí de Ger | Instagram Molí de Ger

Formatge Botàs, quan el Reblochon parla català

Comparteix
Les característiques del Botàs el converteixen en un formatge idoni per elaborar els plats més emblemàtics de la cuina del formatge, en especial la tartiflette
:  - Mobile
Una fusta amb diversos formatges | Pixabay

Una taula de formatges catalans per aquestes festes

Comparteix
Aquest Nadal segur que en moltíssimes taules els assortiments de formatges ocuparan un lloc destacat
:  - Mobile
El formatge Babaus | Facebook Agroturisme Mas Alba

Babaus, un formatge daixonses i dallonses

Comparteix
El Babaus és una altra creació del formatger Martí Huguet, en aquest cas versionant amb llet de cabra un gran formatge tradicionalment elaborat amb llet de vaca
:  - Mobile
Formatge Olavidia | Quesos y besos

Formatge Olavidia: el millor formatge del món, segons els World Cheese Awards

Comparteix
Nascut a Sierra Morena, elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, va ser el que més va seduir als 250 tastadors internacionals del concurs
:  - Mobile