Aperitius
Aperitius de somni: Pinxo d’ou de guatlla amb sobrassada
Els ous de guatlla són una font de proteïnes d’alt valor biològic, rics en calci, fòsfor i vitamines però també en greixos i colesterol
Aperitius de somni: Mini-bikinis trufats
Un dels bikinis més reeixits és el bikini trufat, que consisteix en substituir el pernil cuit per pernil curat i afegir-hi un toc trufat al conjunt
Aperitius de somni: philopizzes
Són un aperitiu que sorprendrà als vostres convidats: saborós, fàcil de menjar i molt original
Aperitius de somni: Paté de Campagne
Tallat a daus, acompanyarà perfectament un bon vermut, vi, escumós o cervesa
Aperitius de somni: Seitons fregits
Sempre ben frescos, es poden preparar sencers o sense el cap i l’espina
Aperitius de somni: canyuts del Delta de l’Ebre
A banda de ser un marisc de gust intens, també és molt saludable, amb una baixa aportació en greixos i ric en àcids omega 3 i iode
Aperitius de somni: dàtils amb bacó
Era un aperitiu que regnava en una època on el còctel de gambes era el rei dels entrants
Aperitius de somni: olives arbequines
Originals de la població d’Arbeca, a la comarca de les Garrigues, són de les més preuades pels consumidors
Aperitius de somni: ventresca de bonítol en conserva
És una de les parts més saboroses d’aquest peix i aporta àcids grassos, proteïnes, fòsfor i vitamines
Aperitius de somni: cors de carxofa en conserva
Les carxofes són molt saludables ja que tenen propietats que ajuden a prevenir i combatre malalties hepàtiques, el colesterol i l’àcid úric