Vadegust
‘Resilients’, un llibre amb un centenar de retrats de restauradors durant la desescalada

El Gremi de Restauració ha presentat aquest dimarts el llibre ‘Resilients’, una publicació amb un centenar de retrats de restauradors i treballadors durant la desescalada de la pandèmia, entre el maig i el juliol del 2020, just després del confinament domiciliari. Editat pel mateix Gremi de Restauració, i amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i la Generalitat, el volum vol ser “un homenatge” a un sector clau per a l’economia de la capital catalana i compta amb la presència de tots els professionals: cuiners, restauradors, xefs, cambrers i proveïdors. Les instantànies del llibre són de la fotògrafa local Caterina Barjau i els textos han estat escrits per la periodista Patricia Castán, després d’entrevistar els protagonistes.

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa