Ara que ha arribat la calor segur que sovint et ve de gust una bona llimonada fresqueta. O potser ets d’aquells que posa llimona a tots els plats. Si és així, has de saber que menjar molta llimona pot tenir els seus inconvenients, tot i que es tracta d’un dels aliments més saludables que existeixen pel seu gran valor nutricional. És ric en vitamines B i C, així com en potassi, calci, ferro, magnesi i fibra.
A més, la llimona té un alt contingut en antioxidants i és diürètic, així que ajuda a netejar la sang i a eliminar la retenció de líquids. A això cal sumar que enforteix el sistema immune i regula el pH. Ara bé, de la mateixa manera que passa amb la resta d’aliments, consumir llimona en excés no és una bona idea, segons recull ‘Ok Diario‘.
Els riscos de consumir molta llimona
Igual que tots els cítrics, la llimona és una font molt rica de vitamina C, que neutralitza el dany dels radicals lliures i prevé l’envelliment prematur de la pell i les cèl·lules per les seves propietats antioxidants.
Segons l’Organització Mundial de la Salut, la dosi recomanada de vitamina C és de 90 mil·ligrams al dia per als homes i 75 mil·ligrams al dia per a les dones. Però què passa si la ingesta de vitamina C està molt per sobre d’aquests valors per un consum excessiu de llimona?
Poden sorgir diverses alteracions gastrointestinals, com ara enrampades abdominals i diarrees. A llarg termini, també pot afavorir el desenvolupament d’atacs de gota.
Per descomptat, cal no oblidar que la llimona és un aliment àcid, així que menjar-lo en excés pot agreujar la irritació d’esòfag. La combinació d’àcid ascòrbic i àcid cítric d’aquest fruit es considera tòxica en quantitats molt elevades.
Pel que fa a la salut bucodental, menjar massa llimona pot provocar danys a l’esmalt dental ja que és un aliment massa abrasiu. El seu contacte prolongat amb les dents acaba provocant afebliment i erosió dental.
I, finalment, cal assenyalar que consumir llimona per sobre de la quantitat diària recomanada pot causar l’aparició o l’agreujament dels episodis de migranya.
