Ja es coneixen els restaurants que han estat distingits per la guia Macarfi 2022. La llista d’establiments s’ha fet públic en un acte a Bilbao coincidint amb la publicació de l’edició en paper de la guia Macarfi 2022. Fins ara, aquesta publicació reconeixia els millors restaurants on menjar a les ciutats de Barcelona i Madrid, però enguany hi ha afegit, per primera vegada, el País Basc.
Així, segons aquesta publicació, els 10 millors restaurants de Barcelona són:
- Alkimia (Ronda de Sant Antoni, 41)
- Cocina Hermanos Torres (Carrer del Taquígraf Serra, 20)
- Via Veneto (Carrer de Ganduxer, 10)
- Estimar (Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3)
- Lasarte (Carrer de Mallorca, 259)
- Gresca (Carrer de Provença, 230)
- Koy Shunka (Carrer d’en Copons, 7)
- Coure (Passatge de Marimon, 20)
- Dos Palillos (Carrer d’Elisabets, 9)
- Caelis (Via Laietana, 49)
Macarfi neix el 2015 com a projecte gastronòmic. Es tracta d’una guia gastronòmica en format app/web i versió impresa que opina i puntua sobre els 1.000 restaurants més interessants de Barcelona, Madrid i el País Basc. Les opinions abocades són el resultat de les crítiques rebudes pels seus ambaixadors. Més de 1.000 ambaixadors aporten continguts i alimenten constantment la Guia. Totes les crítiques rebudes d’un mateix local s’han fusionat en una sola d’un màxim de 100 paraules. Igual passa amb les puntuacions de menjar, decoració i servei, que és la mitjana de les rebudes.
