El restaurant preferit dels catalans aquest 2019 ha estat Ca l’Enric, situat a La Vall de Bianya (Girona), segons el rànquing que elabora cada any ElTenedor. La llista del TOP 100 realitzada per la plataforma de reserves té en compte tots els restaurants de l’Estat, però també els segmenta per territoris.
A Catalunya, Ca L’Enric s’erigeix com el restaurant que més ha triomfat, però també aconsegueix un posicionament molt bo en el rànquing espanyol, assolint la cinquena posició. De fet, Catalunya és el terrotiri més representat a la llista, amb un total de 21 restaurants -dels quals 15 es troben a Barcelona capital-.
ElTenedor, que compta amb més de 19 milions d’opinions, ha tingut en compte per a l’elaboració d’aquest rànquing diferents criteris com les notes obtingudes pels restaurants durant aquest 2019, el volum d’opinions durant aquest any, les visites a la fitxa del restaurant, les reserves generades, així com les referències en altres guies de prestigi local i nacional.
Top 10 restaurants de Catalunya el 2019:
1. Ca l’Enric – La Vall de Bianya (Girona), Catalunya
2. La Boscana – Bellvis (Lleida), Catalunya
3. Koy Shunka – Barcelona, Catalunya
4. Lluerna – Santa Coloma de Gramenet (Barcelona), Catalunya
5. Cuina Germans Torres – Barcelona, Catalunya
6. Castell Peralada – Peralada (Girona), Catalunya
7. El Racó de Diego by Diego Campos (Tarragona), Catalunya
8. Oria – Barcelona, Catalunya
9. L’Éclair – El Palace Barcelona – Barcelona, Catalunya
10. Pur – Nandu Jubany – Barcelona, Catalunya
Pots consultar el top 100 sencer aquí.
