Triar i comprar bé és el primer pas per a aconseguir una millor alimentació. Com omplir el carro quan volem menjar millor? Què és el que no pot faltar en la nostra llista de la compra… i de quins aliments és millor oblidar-se? L’OCU ha publicat un article on fa un recull dels consells imprescindibles.
Si estàs a dieta, així has de fer la compra
- Busca productes frescos: els bàsics. Són fonamentals en una dieta completa i equilibrada. Vegetals, peix, carn, ous… Per descomptat, el peix o la verdura congelada són una opció igualment vàlida.
- Atura’t a la fruiteria, deixa’t seduir per les fruites i verdures de temporada, que estan en el seu millor moment i presenten la millor relació qualitat/preu. Atreveix-te amb noves varietats i deixa que aportin sabor, color i nutrients als teus plats.
- Opta per l’integral: incrementar el consum de fibra t’ajudarà a lluitar contra el restrenyiment. A més de les fruites i hortalisses, has de consumir cereals integrals, així que tria pa, arròs o pasta integral. Ho notaràs.
- Compra fruita seca. Ametlles, nous, avellanes… fruita seca natural (no fregits, torrats o salats) són una bona opció per als aperitius de mig matí, font de nutrients bàsics per al nostre organisme i saciants. Però això sí: no cal passar dels 30 g diaris.
- Utilitza condiments. Compra espècies, herbes aromàtiques… t’ajudaran a variar la teva dieta, descobrir nous sabors, potenciar el gust de les preparacions més senzilles i, molt important, a reduir la sal.
Què no has de comprar quan estàs a dieta
Hi ha alguns productes dels quals és millor oblidar-se si ens volem aprimar, així que quan vagis al supermercat, passa de llarg per aquests passadissos:
- Passa dels plats preparats, són còmodes i et poden treure de la dificultat… però acostumen a ser bombes calòriques que t’aporten molts greixos i sovint nutrients de baixa qualitat.
- Oblida’t de les salses, que acostumen a ser riques en sal i greixos saturats.
- El mateix passa amb la brioixeria, dolços i postres industrials.
- Res de refrescos amb sucre. Les versions light d’aquestes begudes no aporten calories, però la seva llista d’additius és més llarga, per la qual cosa és millor optar per sucs naturals, aigua, una infusió…
- I, per descomptat, oblida’t de les begudes alcohòliques, que només aporten calories buides.
